Может ли кофе с белком заменить завтрак и протеиновые коктейли? Тэги: Рацион
Самый модный тренд этого лета – протеиновый кофе. Но насколько он полезен и безопасен? Разбираемся!
Внимание! Статья носит исключительно информационный характер и не может использоваться для постановки диагноза или назначения лечения. Обратитесь к врачу!
Что такое протеиновый кофе?
Если вы не так часто заглядываете в TikTok и пропустили новый тренд, то объясняем: протеиновый кофе – это обычный черный кофе, к которому добавили немного протеинового порошка. У ролика, в котором показано, как вспененный порошок добавляется в горячий напиток – миллионы просмотров, а в некоторых кофейнях протеиновый кофе уже добавляют в карту.
Несмотря на то, что напиток появился недавно, уже есть некие общие рекомендации по его приготовлению. Так, оптимальной считается доза протеина от 10 до 20 граммов (примерно столько же белка содержится в двух куриных яйцах или порции лосося).
Зачем он нужен?
Протеиновый кофе некоторые диетологи считают подходящей альтернативой завтраку: пропускать утреннюю трапезу не полезно для здоровья, но многим людям трудно заставить себя что-то съесть с утра. И чашка кофе, насыщенного белком, может если не заменить полноценный завтрак, то хотя бы немного уменьшить нежелательные последствия отказа от него: нормализовать уровень сахара и «запустить» метаболизм. Кроме того, сытный напиток поможет дотерпеть до обеда, не срываясь на вредные перекусы.