Источник фото – сайт journal.crossfit.com
Итак, вы решили, что настало время взяться за свое питание. Что дальше?
«Когда я проходила свои первые тренерские курсы для получения L-1 сертификата, один из преподавателей провел опрос, как долго его подопечные занимались кроссфитом», – вспоминает одна из авторов CrossFit Journal.
Когда выяснилось, что в группе имелось несколько человек, чей стаж занятий составлял менее полугода, лектор отреагировал шуткой: «О, наверное, у вас до сих пор остались друзья за пределами зала!»
Все засмеялись. Однако, немногим позже автор статьи начала приходить к заключению, что перемены в образе жизни действительно самым драматическим образом влияют на дружеские связи.
«Не так много временем спустя, – вспоминает автор, – я встретилась с парой моих знакомых, которые обсуждали прошедшую вечеринку. Они сказали, что не позвали меня потому, что я ничего не ем – ну, в смысле, ничего из того, чем питаются обычные люди.»
Когда вас перестают понимать
И это навело ее на мысль о том, насколько тесно социальные взаимоотношения связаны в нашей культуре с едой и напитками. Семейные традиции, романтические вечера, веселое времяпровождение с друзьями. Праздничные блюда очень тесно взаимосвязаны с тем или иным событием в нашем сознании, что одно становится попросту неотделимо от другого.
Простая взаимосвязь: это то время, когда на столе появляется что-то.
Мама всегда печет бисквит по воскресеньям. По пятницам у нас – вечер мексиканской кухни. Ну и, конечно, какой же кинопросмотр без попкорна с молочным коктейлем?
Мы отмечаем важные даты, дни рождения и праздники традиционными блюдами просто потому, что все всегда так делают. Это знакомо, комфортно, привычно.
Однако, когда человек ставит перед собой задачу сделать свой образ жизни чуть более здоровым, ему, волей-неволей, приходится что-то менять. Вы занимаетесь кроссфитом, и потому вам нужно идеальное топливо для улучшения спортивных показателей на тренировках. И это может оказаться тем еще испытанием, поскольку упомянутые уже перемены напрямую воздействуют на всю социальную сферу, окружающую человека.
Вот вы решили, что настало время начать следить за питанием – и это, казалось бы, сугубо личное решение. Но оно внезапно затрагивает ваших близких, даже если вы и не требуете от них делать то же самое. Они могут уважать, и даже восхищаться вашим стремлением к здоровому образу жизни, однако, в действительности они не готовы к вашим новым правилам, ко всем этим «что», «где» и «когда». Они готовы свыкнуться с тем, что вы проводите по часу в день в тренажерном зале, но не поймут малейшего послабления в этой области, сочтя его за признанием собственного поражения.
Нередко случается так, что человек безукоризненно следует своим новым правилам на протяжение нескольких недель только затем, чтобы впоследствии столкнуться с чем-то, что бесповоротно выбило бы его из колеи. Это те грабли, на которые наступает большинство. Автор признается, что и сама совершала эту ошибку. «Иной раз мне казалось, что все дальнейшие усилия тщетны, если только не сделаться отшельником,» говорит она.
Поэтому автор статьи призывает нас отдать предпочтение более реалистичной стратегии. Ваша диета не подразумевает, что вы должны раз и навсегда отказаться ото всех этих ресторанов, вечеринок и семейных праздников. Они – часть нашей жизни. Вопрос лишь за тем, чтобы найти оптимальный баланс между приятным времяпровождением с друзьями и продвижением к своей цели.
Источник фото – сайт journal.crossfit.com
Кафе и рестораны
Заняться продумыванием стратегии на такой случай стоит не тогда, когда вы уже стоите перед кассиром в кафе мексиканской кухни, разглядывая тартильи и соусы. Если вы планируете поход в ресторан, заранее ознакомьтесь с его меню. Определитесь с тем, что вы намерены заказывать и придерживайтесь этого плана.
Автор рекомендует вести дневник питания и записывать в него все, без каких-либо исключений: самая крохотная неучтенная прибавка способна вылиться в огромную погрешность, сводящую на нет саму идею подсчетов. Настало время применить эти знания на практике.
Для большинства сетевых ресторанов информация о кБЖУ блюд легко находится в Интернете, благодаря чему вы можете принять продуманное решение. Возможно, иногда это будет подразумевать сильно облегченное меню в оставшуюся часть дня, что позволит вам уложиться в вашу норму по суточной калорийности. В других случаях это будет обозначать, что вы будете придерживаться вашего обычного «здорового» меню и закажете в ресторане нечто вроде легкого зеленого салата или небольшой закуски – а, может, вы даже найдете что-то, что прекрасно впишется в ваш рацион по всем параметрам.
Семейные праздники и домашние вечеринки
В случае, если вечеринка подразумевается проводиться у кого-то дома, захватите с собой «полезное» блюдо, каковым вы могли бы поделиться с другими гостями. Пускай это будет нечто, что вам действительно нравится, чтобы у вас не возникало сожаления относительно того, что из всего, что имеется на столе, вам приходится довольствоваться тем, что было взято вами в контейнере. Не стоит впадать в крайности: пара маленьких кусочков лазаньи, скорее всего, пройдут совершенно незамеченными для вашего прогресса, однако, пара крупных порций – едва ли.
Наконец, рекомендуется отдавать предпочтение тем продуктам, которые вы легко могли бы распознать: свежие овощи и фрукты окажутся намного лучшим выбором, нежели нечто, глазированное шоколадом или сыром, нечто, подвергнутое глубокой обжарке или из герметичной пластиковой упаковки.
Образ жизни
По мере того, как вы будете применять эти – и другие – стратегии, ситуации, встреча с которыми прежде оказывалась гигантским испытанием, превращаются в то, чем они являются на самом деле – повседневную жизнь.
Жизнь включает в себя семью и друзей, и совместное времяпровождение за праздничным столом, однако она включает в себя и новую, усовершенствованную версию вас самих.
Источник новости: сайт journal.crossfit.com