Многие из нас привыкли к хорошо подсоленным блюдам, также многие любят маринованные огурчики, соленые орешки и прочие вкусные солености. Но задумывался ли ты когда-нибудь, к каким проблемам со здоровьем может привести пристрастие к солененькому?
Специалисты института питания Соединённых Штатов Америки в результате исследования доказали, что чрезмерное употребление соли представляет смертельную опасность для здоровья людей.
В эксперименте принимало участие около 3 тыс. добровольцев. Медики с помощью всевозможных методов, в том числе и анализа мочи, определили количество употребляемой ими соли.Это позволило более точно узнать количество поступающей в организм так называемой «белой смерти». В течение 24 лет исследователи наблюдали за состоянием здоровья респондентов. К сожалению, за этот период умерло 272 человека. В итоге была доказана прямая связь между количеством употребляемой соли и риском летального исхода.
Американские исследователи заявили, что употребление большого количества хлорида натрия повышает артериальное давление. Это связано с тем, что чрезмерное потребление соли провоцирует задержку излишней жидкости в организме, что приводит к увеличению объема циркулирующей крови, а соответственно к повышению артериального давления.
Сердечно-сосудистые заболевания также тесно связаны с ожирением. А еще излишек соли в организме может привести к мочекаменной болезни.
Ученые утверждают, что дневная доза соли в количестве от 1,2 до 9 г (1 чайная ложка наполнена «без горки» примерно равна 7 г) поваренной соли считается безопасной для здоровья. А дозировка более 9 г уже опасна для жизни человека.
Поэтому, всем любителям «посолоней» стоит задуматься и начать приучать себя к наслаждению вкусом продуктов без чрезмерного применения соли.
Поделись с нами, любишь ли ты соленое? Или, например, можешь спокойно есть овощной салат без добавления соли?
—
Источник