Черный молотый перец – это приправа, которую можно встретить на любой кухне. На покупку этой продукции не влияет бюджет, её покупают все, хотя и используют по-разному. На ежедневный расход влияют многие причины, в том числе и вкусовое предпочтение.
Эта продукция полезна в любом возрасте. Добавление черного молотого перца в пищу, делает её особенно вкусной. Но, кроме этого, она ещё становится и полезной для здоровья.
В чем польза черного молотого перца
Эта приправа является продуктом, обладающим свойствами:
- антибактериальными и противомикробными
- тонизирующими и согревающими
- антисептическими и антиспазматическими
- мочегонными и желчегонными
- анальгетическими и некоторыми другими
Польза приправы неоспорима для людей:
- имеющих проблемы с дыхательной системой. Если человек страдает от избытка слизи, ему стоит включить в свой рацион прием мёда с добавлением специи
- у которых в организме много шлаков и паразитов. Именно перец поможет избавится от такой проблемы, причём сделает он это быстрыми темпами
Будет оказана существенная помощь нервной системе и печени. Значительное облегчение почувствуют те, у кого наблюдаются инфекционные заболевания и астма. Кроме этого он стимулирует кровопоток и препятствует образованию тромбов.
Полезные советы при некоторых заболеваниях
Это опыт народной медицины, да и доктора иногда рекомендуют.
- Если возникла проблема с пищеварением, возникло расстройство, можно выпить молоко, в которое добавлен перец
- Справится с простудой и кашлем, можно при помощи небольшого количества порошка, которая запивается большим количеством воды. Можно выпить и смесь с молоком
- Такие проблемы, как радикулит или суставные боли, знакомы многим людям. Если в оливковое масло добавить перец, а полученной смесью растереть проблемные места, будет значительное облегчение
- Такое явление как прыщи на лице беспокоят многих людей, особенно в подростковом возрасте. Они легко удаляются, если проблемные места смазывать простоквашей, в которую добавлен молотый черный перец
Поможет эта приправа и при облысении. Для этого достаточно смешать:
- соль
- сок лука
- черный молотый перец
Полученную смесь наносить на голову и смыть через полчаса.
Использование в кулинарии
Редко в какое блюдо не добавляется перец. Исключения конечно есть, но в основном это различные сладкие десерты. Его добавляют:
- в супы и бульоны
- в жареные рыбные и мясные блюда
- при приготовлении фарша
- при тушении различных продуктов
Выбранное количество у всех кулинаров разное. На это влияет личное предпочтение и состояние здоровья. В некоторых случаях, употребление перца должно быть ограниченным.