Это важнейшая составляющая спортсмена, после правильных тренировок. Без правильно подобранной диеты спортсмену невозможно добиться отличных результатов.
Разные виды спорта требуют немного отличающихся диет. Для борца сумо диета сильно отличается от диеты лыжника. Поэтому для достижения поставленных целей применяется диета, в которой точно известно, сколько белков витаминов и микроэлементов должен получить спортсмен.
В связи с задачами спортсмена просто питаться здоровой пищей (как простые люди) мало. И для этого призваны добавки.
Не следует питаться только спортивным питанием, так как спортсмен может недополучить какие-то микроэлементы, которые не вводят в спец. добавки. И важно. Само питание ничего не даст без грамотно постоянных тренировок. А задачи бывают разные. Это и наращивание мышечной массы, и высушивание мышц, и спортивное питание для набора массы. Особенно явно это выражено у бодибилдеров.
Основная составляющая питания профессиональных спортсменов — протеин. Протеин — практически чистый и легкоусвояемый белок. Это своего рода пищевая добавка. На килограмм веса спортсмена среднее потребление протеина 1.5-4 грамма при интенсивных тренировках.
Особенно протеин нужен для наращивания мышц. Их массы. При обычном питании такое количество белка получить очень затруднительно. Прием протеинов желательно разделить на несколько раз в день.
Протеины бывают различных типов:
- концентраты (как правило — это очищенная сыворотка);
- изоляты отличаются от концентратов более высокой степенью очистки (Усваиваются быстрее концентратов);
- гидролизаторы изолятов (Это уже ближе к аминокислотам).
Также применяются аминокислоты. Из них строятся белковые структуры. Аминокислоты делятся на заменимые и незаменимые.
К незаменимым относятся гистин, валин, лизин, метионин. Этот вид аминокислот должен обязательно включаться в рацион спортсмена, так как организм их не вырабатывает.
Аргинин, гистидин, тирозин относятся к заменимым кислотам.
В питание спортсмена включаются и гейнеры. Они представляют из себя белково-углеводную смесь. Применяются обычно для увеличения энергетического запаса организма.
Жиросжигатели. (Название говорит само за себя). Самые известные — корень одуванчика (мочегонное), экстракт зеленого чая (окисляет жир) и еще множество менее известных.
В диету спортсмена обязательно нужно вводить витамины и микроэлементы.
Основные принципы применения добавок.
Первое время нужно питаться обычной калорийной пищей до 5-ти раз. Как только почувствуете, что мышцы не наращиваются, начинайте применять витаминно-минеральный комплекс и аминокислоты. Диету же нужно подбирать индивидуально исходя из задач.
Обязательно нужно проконсультировать с врачом и знающим тренером.