Для того чтобы быть здоровым, человеку необходим рацион питания, который включает в себя все необходимые элементы. Питаться одним хлебом не получится, ведь уже через несколько месяцев у вас появится сильная усталость и даже может развиться цинга. А что если употреблять лишь жидкую пищу?
Жидкая диета — это не просто новомодный метод похудеть, но и медицинская рекомендация, которая назначается перед определенными хирургическими процедурами и в случае альтернативного питания при ожирении.
Целый ряд исследований доказал, что такой тип питания очень эффективен при похудении. Так как жидкость может «обманывать» ваш желудок, заставляя его думать, что он уже полон. Помимо этого, прописанные врачом жидкие диеты менее калорийны, а как известно вес теряется из-за дефицита калорий. Также такой тип питания лучше переносится желудком при диарее и отравлении.
Однако всю жизнь человек на такой диете прожить не сможет. Во-первых, жидкая диета «выключает» некоторые функции организма. Первым делом стоит задуматься о зубах. Когда мы пережевываем пищу, происходит их очищение от налета и кариеса за счет выделения слюны. Также это может сказаться на работе вкусовых, температурных и других рецепторов полости рта.
Во-вторых, постоянная питьевая диета скажется и на системе пищеварения. Твердая пища стимулирует моторную активность желудка и кишечника. Из-за отсутствия работы она будет постепенно снижаться, что приведет к росту патогенов в организме и нарушению синтеза витаминов.
Несмотря на то, что жидкая пища может содержать все необходимые нутриенты, в ней будет очень мало клетчатки, что будет приводить к постоянным запорам. Также стоит отметить, что если человек «питается» лишь соками и напитками, то у него все-таки может возникнуть риск дефицита питательных веществ.
В рамках назначения такой диеты врачом было зарегистрировано мало побочных эффектов, однако в практике еще не было случаев, когда человек питался жидкой пищей большую часть жизни. Если вы сели на такую диету по назначению врача, с вами не случится ничего страшного, главное следовать рекомендациям доктора и не продолжать диету дольше положенного времени.