Объясняем очень коротко.
В отличие от некоторых видов животных, которые впадают в спячку в холодных регионах, людям не нужно есть пищу с повышенным содержанием жиров осенью или зимой. Если это делать, даже занимаясь спортом, вы наберете вес. Поэтому осенью и зимой рацион не должен кардинально меняться.
И больше пейте! При беге зимой вы теряете почти столько же жидкости, сколько и летом. Во-первых, при беге в условиях низких температур вы так же потеете, а во-вторых, сухой воздух обеспечивает дополнительное обезвоживание. Очень низкая влажность, как это часто бывает во время мороза, может практически молниеносно обезвоживать организм. Опытные альпинисты-экстремалы хорошо это знают и стараются сохранять водный баланс, следя за регулярностью употребления жидкости. Стоит пить столько же, сколько и летом, особенно во время длительных пробежек.